Icon Icon
Приказивање постова са ознаком Dezerti. Прикажи све постове
Приказивање постова са ознаком Dezerti. Прикажи све постове

Jednostavan čokoladni mus

Ознаке:




Potrebno: 

  • 150g crne čokolade
  • 400ml milerama
  • 3 belanca
  • oko 30g šećera
  • šlag ( po ukusu)
  • malo čokolade za dekoraciju


Priprema: Istopiti čokoladu na laganoj vatri i odložiti je. Umutiti hladan mileram u posudi i ostaviti ga na sobnoj temperaturi. Potom umutiti belanca u posebnu posudu zajedno sa šećerom. Pomešati čokoladu sa umućenim belancima sve dok se smesa ne ujednači. Potom dodati umućeni mileram i ponovo sve sjediniti. Odložiti mus u frižider na jedan sat. Kada se ohladi, servirati ga u čaše. Preko njega staviti šlag i narendati malo čokolade. 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Sladoled od snega

Ознаке:


Potrebno: 

  • 1 velika posuda snega
  • 1 šoljica šećera
  • 1-2 kašike ekstrakta vanile
  • 2 šolje mleka

Priprema: Umešati sneg, šećer, ekstrakt vanile i mleko. Servirati u posude i služiti odmah. Dekorisati po ukusu







  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Slatke čašice

Ознаке: , ,


Potrebno:

  • 200ml slatke pavlake
  • 4 kašike šećera
  • 3 kašike soka od limete + rendana kora limete
  • nekoliko malina


Priprema: Staviti pavlaku i šećer u malu šerpu. Ostaviti da proključa i potom kuvati uz neprestano mešanje još 2,5 minuta. Skloniti sa vatre. Umešajte smesu sa sokom od limuna i većinom rendane kore (ostaviti malo za dekoraciju). Smesu podeliti u dve dublje čaše. Ostaviti da se hladi 2 sata, a može i da prenoći. Na vrh svake čaše servirati maline i malo rendane kore.

 Napomena: Umesto limete i malina možete koristiti bilo koje drugo voće.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Koh

Ознаке: ,

Jednostavan starinski recept


 Potrebno:

Za smesu: 


  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera 
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika griza
  • malo praška za pecivo


Za preliv: 


  • 1l mleka
  • šećera po ukusu



Priprema: Umutiti 5 jaja sa 5 kašika šećera. Dodati brašno, griz i malo praška za pecivo. Smesu izliti u pleh i peći na temperaturi od 180C. Kada smesa porumeni i dobro se ispeče izvaditi je da se malo ohladi.  Potom, skuvati litar mleka, dobro pošećeriti i preliti koh (mleko treba da bude vrelo). Po vrhu možete staviti malo suvog grožđa. Odložiti u frižider da se ohladi. Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Rafaelo kuglice

Ознаке: , ,

Ukusno i lako!


 Potrebno:

  • 600g šećera
  • čaša vode
  • 1 margarin
  • 400g mleka u prahu
  • 100g kokosa + još malo za valjanje


Priprema: Šećer ušpinovati sa čašom vode. U to dodati jedan margarin. Skinuti sa vatre kada se smesa ujednači. Dodati mleko u prahu i 100g kokosa. Ujednačiti smesu i napraviti kuglice. Kuglice valjati u kokos, u sredinu možete staviti lešnik ili badem. Kuglice odložiti u frižider kako bi se smesa stegla. Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Čokoladne jagode

Ознаке: , ,

Predivan recept za Dan zaljubljenih. Lagano, lako i ukusno!



 Potrebno: 


  • 150g mlečne čokolade
  • 150g bele čokolade
  • 750g velikih jagoda (opranih)
  • aluminijumska folija ili papir za pečenje
Priprema:

Uzeti jedan pleh i pokriti ga aluminijumskom folijom. Izlomiti mlečnu čokoladu u manju šerpu. Potom uzeti drugu, malo veću, šerpu i napuniti 2/3 vodom. Ostaviti vodu da proključa na visokoj temperaturi, a potom sniziti temperaturu. Šerpu sa čokoladom staviti na šerpu sa vodom, ali šerpa ne sme dodirivati vodu. Mešati metalnom kašikom dok ne postane tečno i bez grudvica. Potopiti polovinu jagoda u čokoladu i ostaviti na pleh pokriven folijom da se ohladi. Potom ponoviti postupak sa belom čokoladom i ostatkom jagoda. Kada se čokolada ohladi, jagode postaviti na poslužaonik i odložiti ih u frižider. Služiti hladno! Prijatno!




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Švajcarske rolne

Ознаке: ,

Brzo, lako i ukusno!

 Potrebno:

  • 3 jaja
  • 75g šećera
  • 75g brašna
  • malo šećera u prahu za glazuru
Za fil:
  • 75g džema od malina (može i druga vrsta džema)
  • 125ml pavlake za kuvanje
  • 100g malina ili voća od koga je pravljen džem



Priprema: Zagrejati rernu na 200C. Umutiti jaja i šećer dok ne postane penasto. Sve to pomešati sa brašnom i umutiti smesu. Smesu izliti u prethodno podmazan pleh površine 23x30cm. Peći 7-10 minuta, dok ne postane vazdušasto i meko na dodir. Izvaditi iz rerne i ostaviti smesu da se ohladi na papiru za pečenje ili aluminijumskoj foliji. Kada se ohladi, smesu premazati džemom, ostavljajući slobodnog mesta po krajevima. Potom premazati pavlakom za kuvanje, iseckati maline i razbacati ih preko pavlake, ali da ih ne bude previše kako ne bi ispadale napolje. Urolati testo, posuti šećerom u prahu i dekorisati po ukusu. Služiti hladno!

 Napomena: Da se smesa ne bi lepila, najbolje je obložiti pleh papirom za pečenje!
Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Cheesecake od jagode u čaši

Ознаке: , ,

Brzo, jednostavno i ukusno!



Potrebno: 

  • 85g keksa
  • 200g Ala-kajmaka
  • 200g jogurta sa smanjenim procentom mlečne masti
  • 4 kašike šećera (može i više, zavisno od ukusa)
  • nekoliko kapi ekstrakta vanile
  • 2 kašike džema od jagoda (što kvalitetnijeg)
  • 100g oljuštenih i iseckanih jagoda


Priprema:


Staviti keks u plastičnu kesu i udarati oklagijom dok se ne dobiju sitne mrvice. Podeliti keks u 4 čaše.
Pomešati kajmak, jogurt, šećer i ekstrakte vanile dok se ne dobije ujednačena smesa. Posuti ga preko keksa u čašama.
Pomešati iseckane jagode sa džemom. Podeliti ravnomerno smesu u čaše.
Ostaviti da se ohladi!

Napomena: Jagode možete zameniti voćem po ukusu
P.S. Malo dodatnih, kreativnih ideja




Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Čokoladna torta sa višnjama

Ознаке: ,

Spas od vrućina! Prava sezonska torta. :)



Potrebno:

150g kvalitetne mlečne čokolade
1 kašičica praška za pecivo
140g šećera
175g brašna
3 velika jaja
3 kašike mleka
1 ispasirana banana
140g putera

 Za fil:

400g višanja ili trešanja
150ml kisele pavlake
200g bele čokolade








Priprema: 

Zagrejati rernu na 160C. Podmazati dva pleha širine po 20cm. 
 Stavite brašno, prašak za pecivo i šećer u veliku posudu za mešenje. Napravite rupu u centru i dodajte jaja, mleko i maslac (maslac mora da bude omekšan, kako bi se smesa sjednila). Mutiti mikserom 2 minuta ili gnječiti drvenom kašikom 3 minuta. Izrendanu čokoladu dodati u smesu zajedno sa ispasiranom bananom. Ravnomerno podeliti smesu u dva pleha i lepo oblikovati po vrhu da ne bude neravnina. Peći 25-30 minuta dok ne počnu da se odvajaju od ivica. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi u plehu 5 minuta. Potom izvaditi podloge iz plehova i ostaviti da se ohlade oko 1h. 
U šerpicu izlomiti belu čokoladu. Postaviti šerpu na drugu šerpu u kojoj se nalazi vruća  voda koja nije proključala. Kuvati dok se čokolada ne istopi. Ostaviti da se ohladi 5-6 minuta. 
Umakati 200g višanja u čokoladu tako da im jedna polovina bude prekrivena čokoladom, a druga ne. Odložiti višnje na tanjir prekriven folijom.
Umešati pavlaku sa ostatkom čokolade. Ostavite da se ohladi oko 5 minuta. Polovinu fila preneti u drugu posudu i u nju dodati iseckano 200g preostalih višanja.
Postavite jednu podlogu, preljte je filom sa iseckanim višnjama i potom preklopiti drugom podlogom. Fil koji je ostao u prvoj činiji premazati po vrhu i poredjati  cele višnje koje ste prethodno potapali delimično u čokoladu. Ostaviti da se ohladi. 


Napomena: Torta je najukusnija ako se jede istog dana. 


Prijatno!



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Kolačići

Ознаке: ,

Potrebno: 


  • 175g maslaca 
  • 50g šećera
  • 50g šećer u prahu
  • 2 žumanca
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 300g brašna
  • kora i sok 1 pomorandže
  • 140g šećer u prahu  
  • sitne bombonice za dekoraciju


Priprema: 

Zagrejati rernu na 200oC. Pomešajte maslac, šećer, žumanca i ekstrakt. Mešati kašikom dok ne postane kremasto. Potom umešati u brašno, ali u dve grupe. Dodati pomorandžinu koru. Urolati 22 loptice veličine oraha i peći u rerni 15 minuta. 
U međuvremenu, pomešajte šećer u prahu sa dovoljno soka od pomorandže da se napravi malo gušća tečnost koja se može razlivati.Potopite svaki keksa gornjom stranom u tečnost , pa pravo u mrvice. Ponovite postupak sa svakim kolačiće. Ostaviti ih da se osuše i služiti hladne.

 Napomena: Recept je pronadjen na sajtu BBC good food. 


Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Mafini (Muffin)

Ознаке: ,

Mmmm...Savršeno!
Potrebno:

  • 50g crne čokolade
  • 85g maslaca
  • 1 kašika mleka
  • 200g brašna
  • pola kašičice sode bikarbone
  • 135g šećera
  • 1 jaje
  • 142 ml pavlake
Za preliv:

  • 150g crne čokolade
  • 150g bele čokolade
Priprema:
Zagrejte rernu na 200C i obložite papirnim korpicama kalup za mafine. U metalnu posudu izlomite čokoladu, dodajte maslac i tečnost. Rastopite ga u mikrotalasnoj 30-45s ili otopiti na šporetu uz malo vode. Ostavite smesu da se ohladi! U činiju pomešati brašno, sodu bikarbonu i šećer. U drugu posudu umutiti jaje, pomešajte ga sa pavlakom i dodajte u posudu sa brašnom! Ovoj smesi dodati ohladjenu čokoladu. Umešati smesu da se ujednači, ali ne mutiti previše da se ne bi stvrdnulo! Kašikom zahvatati smesu i puniti korpice u kalupu za mafine (3/4 kašike je dovoljno, ali može i više). Mafine peći 20-ak minuta, dok dobro ne narastu! Nožem opsecite ivice i ostavite ih nekoliko minuta u kalupu, a onda ih izvadite i ostavite da se ohlade.
Za preliv isecite krajeve od dve plastične kese. Belu i crnu čokoladu izlomiti u zasebne posude. Topiti ih u mikrotalasnoj na srednjoj temperaturi 2 minuta ili na šporetu. Stavite dve kašike bele čokolade u jednu kesu i dve kašike crne u drugu kesu.
Dekorisanje: Uzmite jedan mafin. Prelijte njegov vrh sadržajem bele čokolade iz kese. Ostavite da se smesa malo razlije. Potom laganim pokretima pravite krugove od crne čokolade da podsećaju na paukovu mrežu.(Krenite od centra i pravite krugove sve do ivice) Postupak ponovite na još 4 mafina. Drugih 5 mafina ( ili manje, zavisi koliko ispadne) prelijte prvo crnom čokoladom iz kese, a krugove pravite od bele čokolade.  Najukusniji su na dan kada su napravljeni. Mogu se jesti dok je preliv topao, a može i kada je hladan. 

Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Šnenokle (Schnee nockerl)

Ознаке: ,

Savršene schnee nockerl


 Potrebno: 

  • 4 belanca
  • pola šolje šećera
  • 2 šolje mleka
  • 1 čaša vode
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 žumanca
  • 1 kašičica vanile
  • kašika gustina



Priprema: 

Umutiti belanca dok ne budu penasta. Dodati pola šolje šećera uz neprestano mešanje. 
U veliku posudu pomešati dve šolje mleka, vodu i 6 kašika šećera. Ostaviti da se krčka uz povremeno mešanje.  Kada mleko provri oblikovati kugle i potopiti ih u mleko okrećući i jednu i drugu stranu. Vaditi ih šupljikavom kašikom da bi se ocedile. 
U posebnu posudu umutiti žumanca, sa šećerom i vanilom. Dodati kašiku gustina i malo hladnog mleka da se razmuti. Ovu smesu sipati u mleko koje se kuvalo. Mora da bude na vatri. Kuvati 2-3 minute. Smesa treba da bude malo manja nego što je gustina pudinga. Ovu smesu sipati u posude u kojoj će se 
služiti šnenokle. Preko ovog krema poredjati knedle od snega. Služiti hladno! 

Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Kolači sa kornfleksom

Ознаке: ,

Savršeni kolačići za slavske prilike. Odlična kombinacija ukusa i veoma ukusna poslastica.  :)




 Potrebno: 

  • 5-6 kašika meda
  • 200g šećera
  • margarin
  • 150g čokolade
  • 150g seckanih oraha
  • jedno pakovanje kornifleksa
  • susama po želji
  • 60-70 papirnih korpica



Priprema: 

Šećer istopiti na vatri. Kada se otopi, ne skidati sa vatre, dodati med! Umešati dobro pa dodati margarin, potom čokoladu i ,kada je smesa dobro sjedinjena, skloniti sa vatre. Dodati kornfleks  i orahe u smesu. 
Smesu kašičicom pakovati u korpice i posuti susamom. Ostaviti da se ohlade.





Prijatno!


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Tropska čaša

Ознаке: ,

Slatki, a lepi ljubavni zalogaji! 



Potrebno:


  • 200g mešanog konzerviranog tropskog voća
  • 2 kašičice šećera
  • 2 kašičice likera od kokosa 
  • šlag u spreju
  • malo strugane čokolade

Priprema: Voće pomešati sa šećerom i likerom pa sipati u čaše. Ohladiti dobro, a pre služenja preliti šlagom i posuti čokoladom



Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Sunđerasta torta

Ознаке: ,

Predivan recept i veoma jednostavan za pripremanje. U inostranim zemljama poznatiji je kao "Victoria sponge cake"

 Potrebno:

200g butera
200g šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
4  osrednja jaja
200g brašna pomešanog sa praškom za pecivo + malo čistog brašna za zaprašivanje podloge
oko 6 kašika pekmeza od malina ili nekog drugog voća
250 ml pavlake za kuvanje
šećer u prahu za posipanje torte

Priprema:

Podmastiti i posuti brašnom dva pleha okruglog oblika (20cm) u kome će se peći podloga.  Zagrejati rernu na 190C. U posebnu posudu stavite puter, šećer i ekstrakt vanile i mešajte sve dok se smesa ne ujednači. Zatim dodavajte jedno po jedno jaje, uz neprestano mešanje. Kada se smesa ujednačila dodati brašno i sve dobro izmešati. Smesu podeliti ravnopravno u plehove i peći 20 min. (dok ne naraste i ne dobije braon boju). Ostaviti da se ohladi u plehu, a zatim izvaditi i odložiti na žičani stalak dok se ne ohladi u potpunosti.  Premazati jednu podlogu pekmezom i preko posuti pavlaku, a zatim preklopiti drugom podlogom. Posuti šećerom u prahu po želji.



Prijatno!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Princess krofne

Ознаке: ,

Veoma jednostavan recept. Uživajte uz ove divne kolačiće.


Potrebno:

Za testo:

2dl ulja
1,5 čaša brašna
4 jaja
1 čaša vode

 Za fil:

2 pudinga od vanile
 7 dl mleka
2 dl slatke pavlake
malo šećera u prahu


Priprema: 
Čašu ulja i čašu vode staviti u šerpu i prokuvati, skinuti s ringle i dodati  1,5 čaša brašna. Mešati smesu neko vreme, možete povremeno vraćati na ringlu, dok testo ne počne da se odvaja od stranica.
Smesu malo ohladiti na sobnoj temperaturi, a onda je staviti u frižider. Kada se smjesa ohladi dodajte 4 jaja, ali  jedno po jedno jaje (tek kad jedno jaje dobro umešate dodajete drugo) Rernu zagrijete na 220 stepeni.U nenamašćenu tepsiju vadite testo kašikicom za kafu, obavezno ostavljajte dovoljno razmaka između jer će nadoći ( kad ispunite tepsiju, vratite se i još po jednom na svaku kuglicu dodajte još testa, malo manje nego prvi put).
Pecite  otprilike 7 minuta, a zatim  smanjite temperaturu na otprilike 110 stepeni, pecite jos 15 minuta na toj temperaturi.
Kada se ohlade presecite ih na  pola.

Fil:  
  Skuvati dva pudinga od vane u 7 dl mlijeka, i zasladiti po ukusu. Umutiti 2 dl slatke pavlake sa malo šećera u prahu, a  kada se puding ohladi  u njega dodati umućeno smesu i sve dobro izmiksovati.
 Smesom puniti krofne. Preko posuti šećer u prahu ili dekorisati po ukusu!





Prijatno!
 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Jednostavna čokoladna torta

Ознаке: ,

Savršen recept za ljubitelje slatkiša. Pronašla sam ovaj recept na jednom odličnom sajtu. Uživajte!



Potrebno:

Za tortu:
  • 225g  brašna
  • 350g šećera   
  • 85g kakao praha 
  • 1,5 kašičice praška za pecivo
  • 1,5 kašičice sode bikarbone       
  • 250ml mleka
  • 125 ml ulja       
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 250ml ključale vode
  • 2 jaja

Za čokoladni preliv:
  • 200g čokolade
  • 200ml običnog mlečnog krema


 Priprema:

Zagrejte rernu na 180oC . Podmažite dva pleha. Za tortu staviti sve sastojke osim ključale vode u veliku posudu. Koristeći drvenu kašiku ili električni mikser sjediniti smešu i lepo ujednačiti. Zatim dodati ključalu vodu i mešati, smesa će postati potpuno jednaka i glatka.Podeliti smesu u dva pleha i peći u rerni 25-35 min tj. dok vrh ne postane tvrd na dodir i torta lepo ispečena. Ostaviti tortu da se ohladi u plehu, pre nego što je izvadite.
Za preliv zagrejte čokoladu i krem na tihoj vatri dok se ne istopi. Skloniti tiganj ili šerpicu sa vatre i mešati smesu dok se ne ujednači. Ostavite da se ohladi 1-2h ili dok ne postane dovoljno gust da se razmaže po torti. Uzmite oštricu noža i obrežite oko kolača u tiganju, kako bi mogli da izvadite smesu napolje. Nanesite malo čokolade preko jednog od kolača, a zatim ovaj drugi zalepite za njega. Prenesite tortu na tacnu i premazute čokoladom uz pomoć noža za filovanje. Možete dodati bombonice ili ukrasiti po želji.


Napomena: Ako želite veći sloj torte, onda slobodno možete podeliti smesu u tri pleha i filovati po istom postupku!


Uživajte! Prijatno!

       

        

     

       

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Plazma torta na jedinstven način

Ознаке: ,

Sigurno je dugo prošlo od kada nisam objavljivala zanimljive recepte. Evo sada počinjem od slatkih užitaka i malih majstorija! Uživajte! :)


Torta je veoma laka za pripremu i neverovatno jednostavna. Garantujem da ćete uživati!

 Potrebno:

  • 450g plazme
  • 100g suvog grožđa
  • 200g žele bombona
  • 3 krem bananice
  • 1 margarin
  • 3 žumanceta
  • 2dl gaziranog soka od pomorandže ( po potrebi možete dodati i više)
  • 150g šlag krema ( šlag mutiti sa kiselom vodom)


Priprema:

U veliku plastičnu posudu izlomiti plazmu rukama na komadiće srednje veličine ( Prelomiti svaki štapić najmanje 4 puta ). Zatim iseći žele bombone ( seći ih po izboru, najbolje je na sitne kockice ) i dodati ih u lomljenu plazmu. Takođe iseći krem bananice na sitne kockice i dodati ostaloj smesi. Preko dodati suvo grožđe ( može i ne mora). Ceo sadržaj posude izmešati,  posuti čašu soka ( ili više dok ne bude srednje mekano )  i ponovo izmešati. Ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi.

U posudu za mućenje dobro umutiti margarin. Zatim dodati 3 žimanceta i sve ponovo umutiti. Smesu iz posude za mućenje pomešati sa plazmom iz druge posude. Gnječiti sve dok smesa ne počne da se sjedinjava. Potom preneti na tacnu i oblikovati tortu. Umutiti šlag i filovati tortu po izboru.

Napomena: Tortu možete posuti bombonicama ili dodati neke od vidova dekoracije. Takođe možete izbaciti suvo grožđe ako ga ne volite.









Prijatno! Uživajte!


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(0)

Lagana torta

Ознаке: ,

Ova torta je odlična za vrele, letnje dane. 



Potrebno:

  • veliko pakovanje piškota 
  • 400g smrznutih malina
  • 3 banane 
  • 2 kašike kristal šećera 
  • 18 kašika šećera u prahu 
  • 4 čaše kisele pavlake 
  • 250 ml slatke pavlake





Priprema: 
Maline posuti kristal šećerom i ostavite da se odmrznu dok ne puste sok. U sok od malina umačite piškote i ređajte na tacnu ili tepsiju. Zatim preko njih poređajte maline i banane iseckane na kolutove. Pomešajte kiselu pavlaku sa 16 kašika šećera u prahu i prelijte preko banana i malina. Umutite slatku pavlaku i preostale dve kašike šećera pa premažite preko torte. Pre služenja, stavite u frižider da se dobro stegne. 
Napomena: Tortu možete spremiti i sa kupinama ili nekim drugim smrznutim voćem. Banane takođe treba da budu zrele i mekane. 



Prijatno! 


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(2)

Cheese cake

Ознаке: ,

 Ovo je jedan od  pravih recepta za cheese cake. Pravi se na različite načine, ali najlepši  je sa Ala kajmakom. 






Potrebno:

Za koru:  
  • 300 gr. mlevene plazme
  • 5 supenih kašika mleka ( ako želite mekšu koru stavite malo više)  
  • 160gr. putera 

Za  beli fil : 
  •   2 pakovanja sira Ala kajmak  - 2x250g = 500g
  •   8 kašika šećera u prahu
  •   1 kesica  želatina
  •   1/4 l slatke pavlake
  •   1 vanilin šećer 
 Završni fil od voća:  

  •  500 gr.višanja ili nekog voća po želji ( preporučujem da to bude šumsko voće ili neko bobičasto voće)
  •  8 kašika šećera  
  •  1 kesica želatina   
  •  2 dl vode  

Priprema:
  1. Umešati smesu za koru i dobro je izgnječiti rukama. Staviti u kalup prečnika 26 cm, dobro je pritisnuti i ostaviti u frižider da se stegne 20-30 min.
  2. Za beli fil prvo se umuti ala kajmak sa šećerom. Doda se zatim želatin pripremljen po uputstvu sa kesice ali da bude topao . Posebno umutiti 1/4 l slatke pavlake i spojiti sa prethodnom smesom. Smesu hladiti u frižideru oko 20-tak minuta i izliti je  na koru.
  3. Za završni fil u šerpicu staviti šećer, voće i vodu. Prokuvati 4-5 min. Zatim ga skinuti sa vatre. U medjuvremenu dok voće kuvate pripremite želatin po uputstvu pa ga dodajte u voće. Hladite ga na sobnoj temperaturi, pa ga odložite u frižider i tek kada se dobro ohladi preliti preko belog fila. Voće će biti retko, ali će se ubrzo stegnuti zbog želatina.


    Služiti hladno! Prijatno!




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments(4)
Пријавите се на: Постови (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...