Постови
Potrebno:
- brašno
- 2 čaše od kiselog mleka vode
- čaša ulja
- 4 ravne kašičice soli
- 375 g margarina
- 1 - 2 jajeta
- 50 g susama
Priprema:
Zamesite testo od vode, ulja, soli i brašna. Mesiti testo dok ne prestane da se lepi za prste. Razviti testo što tanje u obliku kvadrata i premazati sa 375 g margarina. Zatrim ga presaviti sa sve četiri strane i staviti u frižider da stoji 30 min. nakon toga testo ponovo razviti, presaviti kao i prvi put i staviti u frižider na 30 min. Razvući testo debljine 1 - 1,5 cm. Premazati ga umućenim žumencetom i posuti susamom. Iseći na kockice željene veličine i ređati u podmazan pleh. Peći u zagrejanoj rerni 25 - 30 min. na 250o C.
0 коментара:
Постави коментар